2024.11.23
ブログ
OKINAWA!☆
先月お休みをいただき沖縄旅行へ行ってきました。
スキューバダイビング！シュノーケリング！パラセーリング！
とにかくやりたいことを詰め込んだ沖縄旅行でした。
↑カメラ目線のおさかな
アクティビティを満喫しただけでなく沖縄料理もしっかり味わってきました。
何を食べても本当に美味しくて最高でした☆
ところで、沖縄料理といえば代表的とも言える『沖縄そば』と『ソーキそば』よく耳にするこのふたつですが違いは知っていますか？
私が食べたこちらは沖縄そば？ソーキそば？どっちでしょう？
一般的にその違いは“上に乗っている肉”なんだそうです。
沖縄そば⇒三枚肉と言われる豚の角煮をスライスしたものが乗っている
ソーキそば⇒ソーキと呼ばれる豚の骨付き肉(スペアリブ)が乗っている
こう言った違いがあるとのこと。
なので、私が食べたのは『ソーキそば』でした！
これは軟骨だったので骨までおいしくいただきました！
柏崎店 スタッフ
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